Uji Aktivitas Antioksidan dan Antidiabetes Ekstrak Buah Pala (Myrisca Fragnant Houtt)

Dheny Chandra Setyawan, Laksono Bagus Sasmito, Alexander Angkasa

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antioksidan dan antidiabetes dari ekstrak buah pala (Myristica fragrans Houtt.). Aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) untuk mengukur kemampuan ekstrak dalam menangkap radikal bebas. Aktivitas antidiabetes diuji dengan menggunakan model tikus yang diinduksi diabetes melitus melalui pemberian alloksan. Parameter yang diukur meliputi kadar glukosa darah, serta analisis histopatologi pankreas untuk menilai kerusakan sel pankreas akibat diabetes. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak buah pala memiliki aktivitas antioksidan yang signifikan, yang tercermin dari penurunan kadar radikal bebas. Selain itu, ekstrak buah pala juga menunjukkan potensi dalam menurunkan kadar glukosa darah dan memperbaiki gambaran histopatologi pankreas pada tikus diabetes. Temuan ini menunjukkan bahwa ekstrak buah pala berpotensi sebagai agen terapeutik dalam mengatasi stres oksidatif dan diabetes melitus.


Keywords


Myristica Fragrans Houtt; Aktivitas Antioksidan; Aktivitas Antidiabetes; Radikal Bebas; Diabetes Melitus.

Full Text:

PDF

References


Adri, D., & Hersoelistyorini, W. (2013). Aktivitas Antioksidan dan Sifat Organoleptik Teh Daun Sirsak (Annona muricata Linn.) Berdasarkan Variasi Lama Pengeringan. Jurnal Pangan Dan Gizi, 04(07), 1–12.

Aruoma, O. I., Neergheen, V. S., Bahorun, T., & Jen, L. S. (2007). Free radicals, antioxidants and diabetes: Embryopathy, retinopathy, neuropathy, nephropathy and cardiovascular complications. Neuroembryology and Aging, 4(3), 117–137. https://doi.org/10.1159/000109344

Elis, E. (2015). Pengaruh ekstrak daun sirsak (Annona murica L.) terhadap kadar glukosa darah dan hitologi pankreas tikus (Rattus norvegicus) yang diinduksi aloksan [Thesis (Undergraduate)]. UIN Malang.

Feninlambir, M. L., Rawar, E. A., & Yuhara, N. A. (2023). Aktivitas Antioksidan Dan Kadar Total Fenolik Dalam Minyak Atsiri Biji Pala (Myristica Fragrans Houtt.). Jurnal Penelitian Farmasi Indonesia, 12(2), 111–116. https://ejournal.stifar-riau.ac.id/index.php/jpfi/

Irnawasti, I., Katarino, D., & Million, H. (2022). Test Of the Effectiveness of Tomato (Lycopersicum Esculentum Mill) Fruit Extract Cream on Increasing Elasticity, Sebum and Hydration in White Mouse Skin (Mus Musculus). International Journal of Health and Pharmaceutical (IJHP), 3(3), 353–361. https://doi.org/10.51601/ijhp.v3i3.171

Khusna, K., & Septiana, R. (2019). Kesesuaian Obat Hipoglikemik Oral pada Pasien Diabetes Mellitus Tipe 2 di Fasilitas Kesehatan Tingkat Pertama X di Surakarta. Indonesian Journal of Pharmacy and Natural Product, 2(2), 65–70. https://doi.org/10.35473/ijpnp.v2i2.261

Koleva, I. I., Van Beek, T. A., Linssen, J. P. H., De Groot, A., & Evstatieva, L. N. (2002). Screening of plant extracts for antioxidant activity: A comparative study on three testing methods. Phytochemical Analysis, 13(1), 8–17. https://doi.org/10.1002/pca.611

Legiawati, L. (2021). Centella asiatica: alternative dry skin therapy in type 2 diabetes mellitus. Journal of thee Medical Sciences (Berkala Ilmu Kedokteran), 53(3), 274–289. https://doi.org/10.19106/jmedsci005303202108

Leke, J. R., Mandey, J., Laihad, J., Wungow, H., Rawung, V., & Kiroh, H. (2023). Prosiding Seminar Nasional Cendekia Peternakan 2 Tema "Stategi Sub Sektor Peternakan untuk Menghadapi Isu Kandungan Tepung Biji Pala (Myristica fragrans houtt) Sumber Antioxidant Dalam Pakan. Prosiding Seminar Nasional Cendekia Peternakan 2: Tema “Strategi Sub Sektor Peternakan Untuk Menghadapi Isu Resesi Global Tahun 2023, Februari, 176–180.

Muliyawan, D., & Suriana, N. (2013). A-Z tentang Kosmetik. Elex Media Komputindo.

Notoatmodjo, S. (2022). Metodologi Penelitian Kesehatan (3rd ed.). Jakarta: Rineka Cipta.

Rusip, G., Ilyas, S., Lister, I. N. E., & Ginting, C. N. (2022). The effect of ingestion of red dragon fruit extract on levels of malondialdehyde and superoxide dismutase after strenuous exercise in rats (Rattus norvegicus). F1000 Research, 10, 1061. https://doi.org/10.12688/f1000research.54254.1

Rusip, G., Ilyas, S., Lister, I. N., Ginting, C. N., Mukti, A. I., & Girsang, E. (2022). Effects of Red-Fleshed Pitaya (Selenicereus polyrhizus) Ingestion after Strenuous Exercise on Creatine Kinase and Mitochondrial Function in Rat Muscle Cells. Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences, 10(A), 680–684. https://doi.org/10.3889/oamjms.2022.9001

Sipahelut, S. G., & Telussa, I. (2011). Karakteristik Minyak Atsiri Dari Daging Buah Pala Melalui Beberapa Teknologi Proses. Teknologi Hasil Pertanian, IV (2), 126–134. https://jurnal.uns.ac.id/ilmupangan/article/download/13582/11324

Suwarno, B., Ginting, C. N., Girsang, E., & Alamsyah, B. (2025). Pengantar Metodologi Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan Mixed Method (Studi Case Manajemen, Pendidikan, Kesehatan dan Teknik). Saba Jaya Publisher.

Winarsi, H. (2007). Antioksidan alami dan radikal bebas potensi dan aplikasinya dalam kesehatan. Yogyakarta: Kanisius.

Wootton-Beard, P. C., Moran, A., & Ryan, L. (2011). Stability of the total antioxidant capacity and total polyphenol content of 23 commercially available vegetable juices before and after in vitro digestion measured by FRAP, DPPH, ABTS and Folin-Ciocalteu methods. Food Research International, 44(1), 217–224. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2010.10.033




DOI: https://doi.org/10.51849/j-p3k.v6i2.763

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


slot dana

slot